A maior rapadura do mundo, produzida em um engenho em Pindoretama, na Região Metropolitana de Fortaleza, foi exposta em na Feira de Doces, tradicional na cidade. A rapadura atrai turistas, inclusive de outros estados, que tiram para fotos ao lado da rapadura gigante.
Ivanilson Ribeiro, o produtor da maior rapadura do mundo, faz anualmente o doce gigante. Em 2011, ele conseguiu inscrever a rapadura no Guinness, livro que registra recordes mundiais, com uma rapadura de 3.225 quilos. Em 2012, com a rapadura de quatro toneladas, ele quer um novo recorde.
FONTE: G1
Por Allyson Costa
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